Соленья
До появления холодильников длительное хранение свежей пищи было серьезной проблемой. Но изобретательные предки нашли простые и эффективные способы, позволяющие сохранять растительные и животные продукты в течение многих месяцев, при этом улучшая их вкус.
Помогла им обыкновенная поваренная соль. Она широко доступна, у нее низкая цена – и при этом она является отличным природным консервантом. Соленая еда вкуснее пресной, и при правильных пропорциях соли, воды и специй засолка придает особое своеобразие и пикантность свежим овощам.
В России из всех солений наиболее популярны, конечно, соленые огурчики – непревзойденная закуска и важный ингредиент многих салатов. Но в русской, славянской, европейской и восточной кухне есть много других солений на любой вкус.
Хозяйство «Заповедные луга» готовит соленья по домашним рецептам из собственных фермерских продуктов. Купить деревенскую еду вы можете, не выходя из дома – прямо у нас на сайте с доставкой по Москве и Московской области.
-
Огурчики соленые
- Артикул:
- Ферма 'Заповедные луга'
- Фасовка: 1 кг.
- Цена: 300 руб
-
Баклажанная икра
- Артикул:
- Ферма 'Заповедные луга'
- Фасовка: 1 банка (0.5л)
- Цена: 700 руб
-
Кабачковая икра
- Артикул:
- Ферма 'Заповедные луга'
- Фасовка: 1 банка (0.5л)
- Цена: 700 руб
-
Лечо домашнее
- Артикул:
- Ферма 'Заповедные луга'
- Фасовка: 1 банка (0.5л)
- Цена: 650 руб