Заповедные луга
Продукты из деревни
с доставкой
Наш телефон:
+7 (909) 683-02-14

Свинина мякоть

Свинина мякоть

Мякоть свинины - это особая часть, которая срезается с задней ноги. Свинина имеет превосходные питательные и вкусовые качества. Она является ценным источником незаменимых жирных кислот, витаминов группы B, микро- и макроэлементов. Мякоть свинины содержит небольшое количество жировых прослоек.

Температура плавления свиного жира близка к температуре тела у людей, поэтому он очень хорошо усваивается. Мясная мякоть применяется для приготовления разнообразных блюд: шницелей, котлет, рагу, жаркого, шашлыков, пельменей, мясных рулетов и салатов. Ее жарят, варят, тушат, запекают.